jueves, 30 de abril de 2015

CATA DE VINOS D.O. SOMONTANO



El pasado jueves 9 de abril asistimos a una interesante cata en la tienda Tomevinos (Palafox) donde por el módico precio de 4€ (descontados en la compra de vino) pudimos degustar 6 vinos de la denominación de origen de Somontano. La cata fue impartida por Manuel Blasco, sumiller de dicha D.O.



Para abrir boca y entender mejor sus vinos nos expuso una pequeña y muy interesante introducción acerca de la zona vitivinícola y de sus peculiaridades más importantes (terreno, microclima de la zona, variedades de uva etc).

-Comenzamos la cata con un blanco de bodegas Viñas del Vero Gewurztraminer año 2014. Destacar sin entrar en mucho detalle la frescura propia de su juventud y el gran aporte aromático frutal y floral, característico de esta variedad de uva. El sabor a lichi predomina aunque también se pueden percibir otros aromas de fruta madura. Un muy buen blanco para mi gusto aunque no muy barato (Precio: entorno a 9€)



-Seguimos con el rosado Alquézar de Bodegas Pirineos, un vino joven abocado con aguja (gas carbónico) propia de su corta fermentación natural, se trata de un vino muy goloso y fresco en boca que recomendaría para tomar como aperitivo o para acompañar arroces y pasta. (Precio: unos 5€)




-El primer tinto de la noche, 12 lunas de las bodegas El grillo y la luna. Destacar el carácter ecológico de esta bodega que durante el proceso de vinificación evita manipular la uva lo menos posible de forma mecanizada; (empezando por la vendimia manual) y seleccionando cuidadosamente todas sus partidas. Añadir también que está asesorada por el prestigioso enólogo francés de la región de Burdeos Michel Rolland. Fue un vino que me sorprendió muy positivamente, elaborado con cuatro variedades de uva tinta (Cabernet, Garnacha, Tempranillo y Syrah), color rojo picota con 9 meses en barrica de roble francés, un vino muy equilibrado. (Precio: de 7 a 8€)



-El siguiente vino a degustar fue el Alodia Syrah monovarietal de Bodegas Alodia. Fue el vino más complejo, debido quizá a las peculiaridades de esta variedad de uva. Tras empezar la cata se percibe un indeseable fuerte aroma reductivo que va desapareciendo tras agitar sucesivamente la copa. En boca es un vino ácido y con cierta aspereza al paladar. No para todos los gustos seguramente o quizá menos para los  "iniciados" como yo a la Syrah. (Precio: unos 6€)




- Antes de la sorpresa final, seguimos con un Enate Crianza, mucho más conocido a nivel comercial y un clásico que no falla. Elaborado con las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Un vino con aromas torrefactos y tostados propios de su estancia en barrica y con un cierto toque especiado.



-Para finalizar, nos “obsequiaron” con la cata a ciegas de un último vino. Tras el proceso de degustación y debate sobre el tipo de uva (decir que ni los más entendidos acertaron) se descubrió un Secastilla 2010, 100% garnacha de bodegas Viñas del Vero. Nada que ver con el tipo de garnacha que estamos más acostumbrados a beber; el vino parte de una selección procedente de cepas viejas con el resultado de un vino lleno de matices, con menos aromas frutales y mucho más especiados (clavo, pimienta, anís…), sin duda un sorprendente y perfecto broche final para esta cata.

(Precio: 24€)

Entrada escrita por Juan Carlos Díaz.

miércoles, 22 de abril de 2015

PRODUCTOS LUSH QUE HE PROBADO (PRIMERA PARTE)



En Navidad aproveche mi visita a Madrid para comprar varias cosas en Lush, tienda famosa donde las haya y con seguidoras acérrimas. La verdad es que la propuesta que tienen mola, productos bastante naturales, no experimentan con animales, imagen chula y nombres variopintos.  

La tardanza con estas entradas (esta es la primera parte) es quería probar bien lo que había comprado antes de daros mi opinión.

Empezamos con lo primero que compré, y más o menos era lo que tenía fichado.




El exfoliante labial Bubblegum, un clásico de la casa, huele a chicle de fresa o gominolas, a qué otra cosa va a oler si es azúcar, aceite de jojoba, colorante y sabor (no se especifica cual). Funciona bien, y da gusto usarlo porque luego te lo puedes comer, aunque es un poco engorro cuando se cae y lleno todo de azúcar, (por lo menos yo soy tan torpe que se me cae algo cada vez que lo cojo).

Se puede hacer en casa, y tal vez por el precio 7.50 € compense, pero sé que nunca me pondré a hacerlo. ¿Volvería a comprarlo? Soy tan friki de esto que seguro que sí, (cuando se me acabe...dentro de dos siglos, y eso que se me va cayendo)

El jabón solido Squeaky Green, lo compre para JC, por esto aguanto la casi media hora que estuvimos en la tienda abarrotada de gente y creo que hasta le gustó la tienda. Pone que equilibra el cuero cabelludo, yo lo he usado pocas veces, pero no está nada mal, pensaba que al ser sólido sería más complicado usarlo pero no. JC lo sigue usando después de 4 meses así que estoy contenta y está casi nuevo, por lo que compensa los 8.95 € que vale. Igual la próxima me animo yo a comprarme alguno para mí.

Desodorante solido Aromaco, iba a ser el producto estrella, había leído mucho sobre él, y todo bueno, pero aunque el efecto está bien, es duradero, y la fragancia no es fuerte (no me gustan los desodorantes con olor) eso de frotarme el sobaquillo con una piedra de alumbre o con un trozo como de jabón mojado no es lo mío. Lo voy usando pero no a diario, puede que sea cómodo para viajes, pero para eso prefiero las toallitas. Quizás pruebe los que tienen en polvo, pero eso de ponerte la ropa después corriendo me parece que no se podrá (y si se me cae el azúcar no te digo la que puedo montar con esto)

Con la compra me regalaron una muestra bastante generosa del jabón Bohemian que huele a limón, me ha gustado mucho pero más como jabón de manos que de cuerpo.



jueves, 16 de abril de 2015

POCHAS A LA RIOJANA


Una de los elementos que no tienen que faltar en nuestra alimentación es un buen plato de legumbre. Para la receta de hoy normalmente se utiliza pocha (alubia blanca) fresca de temporada, aunque en este caso voy a usar pocha seca. Si se trata de pocha fresca, NO hace falta ponerla a remojo. Para la seca si que la tendremos unas 8 horas o desde el día anterior. Esto es válido para otros tipos de legumbres. También hay que destacar que según la variedad de alubia cambian los tiempos de cocción.

-Ingredientes 4 personas

4 vasos de yogur de pochas
1 buen trozo de panceta, 1 chorizo (oreja de cerdo o corteza de jamón le van muy bien también)
1 cebolla
3 zanahorias
pimiento verde
pimiento seco o pulpa de pimiento choricero
laurel
unas hebras de azafrán
una cucharada de pimentón
sal, aceite oliva



-Elaboración

Picamos muy fino la cebolla, el pimiento verde y zanahoria y las ponemos en una olla o cazuela con un chorro de aceite, añadimos unas hojas de laurel y el pimiento seco. Opcionalmente le podemos añadir azafrán; yo lo suelo utilizar porque además del característico color, le aporta un toque aromático muy interesante. Echamos a continuación el chorizo troceado y la panceta.

Se escurren las alubias y se añaden, las cubrimos con agua y con que sobrepase un dedo será más que suficiente. Si queremos que queden caldosas añadimos más agua, aunque yo prefiero que la salsa quede más espesa. Agregamos sal (no mucha pues el chorizo y la panceta ya la aportan) y una cucharada de pimentón.

En olla a presión en unos 20-25 minutos están listas. En una cazuela aproximadamente de 1 hora a 1 hora y media.

Tendremos la olla a fuego fuerte unos 5-10 minutos con la presión saliendo, después bajamos progresivamente el fuego. Sobre los 15-20 minutos apagaremos el fuego ya que seguirán cociendo unos minutos más. Si se trata de pocha fresca tened en cuenta que los tiempos se reducen a la mitad. Una vez listas se prueba el punto de sal y se rectifica si es necesario.

Para beber un buen tinto joven maceración carbónica, como este de la foto que es un Gonzamendi.


lunes, 6 de abril de 2015

PRODUCTOS TERMINADOS Y JUZGADOS III









TRATAMIENTO PARA PESTAÑAS de KIKO. Estos tratamientos sirven para fortalecer las pestañas, noté que se me caían menos, no recuerdo si es tan bueno como el ya famoso RELASH, pero por precio lo volveré a probar y os digo.

MASCARA DE PESTAÑA POWER LASH de MODEL CO, no me ha entusiasmado, además a los 4 días de uso se me rompió el cierre y no hay manera de abrirlo, me vino una Birchbox, así que la pérdida no es mucha, pero me ha dejado con la duda de si es tan buena como dicen.

LIQUID EYELINER BLACK MINI, de EYEKO, también me vino en una cajita Birchbox y lo probé una vez, no me gustó la verdad, no pude probarlo más porque se había secado, no me convencen este tipo de eyeliner, prefiero el pincel y el tintero.



BEAUTY FLASH BALM DE CLARINS, lo compre en esos pack que vienen tres productos de la marca en tamaño viaje, da un una aspecto fresco al rostro y prepara para el maquillaje, lo veo para pieles secas, porque no es oil free así que no repetiré porque lo que necito es matificar no brillar más. 
MOISTURE RICH BODY LOTION de CLARINS, de otro pack de estos, me gusta bastante es untosa pero no muy grasa, el olor es agradable sin más. Va muy bien para pieles secas. Puede que repita si lo veo en oferta otra vez.

GEL MICELARE CALMANTE DE LABORATORIOS BABE, esta mini muestra vino en otra Birchbox (si, estoy intentando acabar con todas las muestras), me gustó porque no reseca, pero sólo lo pude probar 1 día, así que no me mojo.

EYESHADOW PRIMER  POTION, DE URBAN DECAY, tamaño profesional, esto del tamaño maxi, fue un error, eso o comprarlo en los  antiguos días locos de Sephora, porque creo que ya estaba seco cuando lo abrí, a pesar de eso lo he estado intentando gastar hasta que ha sido imposible sacar más del tubo por seco. No he repetido por si acaso me he pasado al de Too Faced que ya lo había usado y calidad precio no está nada mal.



Estas dos muestras de Shiseido  y de Guerlain claro que me gustaron pero el precio no es como para repetir en producto comprado. El tónico de SHISEIDO  es el BENEFIANCE WRINKLERESIST24, me conformo con comprarme de vez en cuando el de la gama IBUKI, pero oye quién pueda es un tónico muy bueno. El contorno de GUERLAIN es el de la gama ORQUIDEA IMPERIAL, una de esas muestras que guardas como un tesoro, hasta que decides que qué narices hace en el cajón. En una semana no te puedes hacerte idea de si funciona muy bien o no, pero son productos que da gusto dárselos.



Termino con el champú en seco de SCHWARZKOPF de la gama Gliss, me gusta mucho, y lo importante es que no se atasca, como me ha pasado con otras marcas más caras, ahora quiero probar otro, pero si no me convence vuelvo seguro.